腊八粥日记

腊八粥日记

很快一天又过去了，我们一定有不少所感触的事情吧，请好好地记录下在日记里。日记写什么内容才新颖、丰富呢？以下是小编整理的腊八粥日记，仅供参考，大家一起来看看吧。

今天是腊八节，妈妈说腊八节是要喝腊八粥的。于是我吵着妈妈说我要学做腊八粥。无奈妈妈只得教我了。

首先我们去超市买了原料：大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米（粘高粱米）50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。

然后我们开始做腊八粥了1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。 2、将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣。 3、锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖。

虽然现在超市里有很多粥卖，但是我觉得喝自己做的腊八粥特别的美味。

中国有许许多多的习俗，今天我给大家来讲一种我们中国的习俗——腊八节。

腊八节这天家家都喝腊八粥，泡腊八蒜。

以往我们家都是买腊八粥，去买时没有了，所以我妈妈今年要在家里煮腊八粥。

今 ……此处隐藏396个字……都要做腊八粥。而直到今天，喝腊八粥这个习俗一直被流传下来。

我放学回到家中，准备吃腊八粥了。我跑到厨房问母亲腊八粥好了没？结果母亲说正在准备做，我想我都急着吃了，还没好。不过也好，以前每次都是吃做好的，却没见过怎么做的，这回可以亲眼看看母亲做腊八粥了，也不错哦。

我看见母亲准备了一些食材，包括：大米，黄小米，糯米，高粱米，红小豆，莲子，桂圆，花生米，红枣，白糖等等。光看这些材料我就谗得不行了，难怪那么好吃了，材料丰盛啊！母亲先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，蒸熟后拿出来放着。接着母亲又将桂圆去掉皮、核，只要肉。最后将锅内放入适量的水，然后把红小豆、花生米等倒入锅内一起煮，10多分钟后又将大米、黄小米、糯米倒入锅内一起煮。将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会，盛入碗里，撒上一些白糖。这样美味的腊八粥就出炉了，我一连吃了三碗，真爽。

在一个大雪纷飞的日子里，腊八节悄悄向我们走来。

晚上放学回家，我的肚子已经在唱“空城记”。妈妈立刻端上一碗热气腾腾的腊八粥。我看见粥不禁想起去年那滋滋美味，口水直流。我问妈妈：“这粥里是不是仍有八种美味呢?”妈妈笑嘻嘻的说：“对呀，今年腊八粥里除了大米，红豆，蚕豆，花生，黄豆，绿豆，莲子，红枣外，我还放了排骨，小米团子，芋头和青菜呢。”

妈妈一边喝着美味的腊八粥，还一边告诉我，腊八节喝腊八粥是为了纪念先祖，祈福保平安的。

听完妈妈的讲述我觉得腊八粥更好吃了，我狼吞虎咽起来。妈妈看见了，敲了敲我的头，递给我一把小勺子。我一勺一勺舀着，心里暖暖的。

嘻嘻，今天吃到了回味无穷的腊八粥，又长了见识，真是棒极了。