炒土豆的日记
一天的时间眼看就要结束了，相信你会领悟到不少东西，不如趁现在好好写一篇日记。快来参考日记是怎么写的吧，下面是小编为大家整理的炒土豆的日记，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
炒土豆的日记1杨老师让我们回家自己做一次菜，我开心极了！因为我最喜欢吃妈妈做的酸甜土豆丝了。我终于有一次大显身手的机会啦！
我先挑选出一个圆溜溜的大土豆，拿来削皮刀，开始削土豆皮，土豆圆溜溜的，很光滑，有好几次差点都削到手指头了，才削好土豆。我想原来削土豆皮也这么难啊。
接着开始切了，我左手按住土豆，右手拿刀开始切起来。我小心翼翼地先切成土豆片，可是土豆像个调皮的娃娃，专门和我躲猫猫，害得我切的厚一块，薄一块的。还把手指头切了个小口子，我吓得出了一身冷汗。终于，土豆片切好啦，我把土豆片摆成倾斜30度的一排，又拿起刀一下一下的把土豆片切成土豆丝，废了九牛二虎之力，用了五分钟才把土豆丝切好。
我把切好的土豆丝放进水里淘干净，我又从柜子里拿出葱切成小段，拿出姜切成姜丝，再剥了几个蒜瓣。
准备工作做完了，开始炒菜。我首先打开燃气灶的开关。我往右边拧，可怎么也拧不动。这时妈妈说：“往左拧试试。”果然火着了。我把锅烧热，先倒了一勺油，不一会儿油热了，我又把切好的葱姜蒜一起倒进去。
“哧啦”发出一声响，我吓了一跳，接着一些小油点飞到我手上，有点烫。可是我顾不上管这一点皮外伤，我赶紧拿起锅铲翻炒 ……此处隐藏1136个字……着自己炒的土豆丝，虽然比不上妈妈炒的，但我心里觉的挺香，这大概就是劳动的'乐趣吧！
炒土豆的日记4我家的大忙人——奶奶，正在厨房里忙得不可开交，瞧！她左手提着锅盖，右手正掌着勺，不时还小口尝一下，“滋滋”，味美呀！我甚是羡慕，忙缠着奶奶：“奶奶，你教我做炒土豆丝吧！”“好、好，我现在就来教你！”
大厨风度的奶奶指挥着，首先得把土豆的外皮给削干净，再放入水中浸泡，要不然就会变色的！趁此时，把香葱切成节，接着把土豆从水中捞起准备切成丝。照着奶奶的示范：先把土豆切成薄片，再把片叠起来，切成丝，只见奶奶是手起刀落，土豆丝乖乖地随声成行，到我切时就不听使唤了，土豆是东“溜”西“滑”，费了我九牛二虎之力才把那丝搞定，比起奶奶的土豆丝，我的明显是一根根“小棒棒”了！大厨教导：洗切辣椒有学问，搞不好，就如同中了"催泪弹"，得右手抓住辣椒的顶部，用力一推再拉出来，将拉出的籽丢进垃圾桶，剩下来的部分洗净压扁，切成丝。
“万事具备，只欠东风！”达人炒菜秀”开始了，
我把油倒入烧热的锅里，油迅速变热，等油泡消失后，我轻轻地把土豆丝倒进锅里，只听“哗”的一声，吓得我退后一步。
“别害怕，赶紧拿锅铲炒土豆丝，不然会粘在锅上的。”奶奶拍着我的肩膀说。
我拿起锅铲并不熟练地来回翻炒，只见土豆丝贪婪地吮吸着油，在锅里两转三转就变得金灿灿的，等到土豆丝七成熟时放入清翠欲滴的青椒丝，青黄相间，色相宜人，在奶奶的指挥下我此时放入盐、味精，并用锅铲快速翻炒，那香味扑鼻而来，有点让我垂涎三尺。
奶奶尝了我这个“小厨子”做的菜，乐得合不拢嘴。看她高兴，我也开心！心想：“我要学做更多的家务活，让奶奶的笑脸比阳光灿烂、耀眼。
