咖啡规章制度

时间:2024-03-02 16:52:34
咖啡规章制度

咖啡规章制度

在社会一步步向前发展的今天,制度的使用频率呈上升趋势,制度具有使我们知道,应该做什么,不应该做什么,惩恶扬善、维护公平的作用。相信很多朋友都对拟定制度感到非常苦恼吧,以下是小编收集整理的咖啡规章制度,希望对大家有所帮助。

咖啡规章制度1

1.准时上下班,提前10分钟到到岗,穿好工服,不得迟到与早退。

2.上班时整理好仪容仪表,着装整洁,保持微笑,不可因私人情绪而影响工作。

3.上班时电话调成静音不得打私人电话,不得用手机玩游戏,上网。

4.服务人员及非吧台人员不得随意出入吧台,收银不得私自用电脑上网。

5.员工应呆在自己的工作领域不得随便坐卧吧凳沙发。

7.上班时间严禁会客或与同事闲聊,做与工作无关的事。

8.不得私自外出,如有特殊情况必须请示领导同意。

9.接待客人使用礼貌用语,不得与客人长时间聊天影响工作。

10.员工必须服从领导安排,不得顶撞领导。

11.服务点单时必须菜单字迹工整,数量金额吻合无误差。

12.对客人要以礼貌、热情、主动、周到、耐心的态度来对待。

13.服务客人时不得与客人争吵,遇特殊情况解决不了上报领导解决。

14.点单完毕后一定要复单给客人认可。

15.服务客人时先女宾后男宾,先外宾后同胞,先长者后年轻,先贵宾后一般。

16.巡台 ……此处隐藏6474个字……>3、请假规定

3.1员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准;

3.2员工若遇因不可抗力因素无法提前办理请假手续时,应及时电话向店长批假,同时必须安排好换班人员,无调班人员按旷工处理。

4、行为规范

4.1员工上班时间必须着工作服,且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生。违反上述规定扣发当月工资50元/次。

4.2员工对待客人需求,要主动热情,文明用语,不得使用粗话和脏话,严禁顶撞顾客,违反一次扣款100元。

4.3工作时间不得打扑克、下棋、吃零食及做与工作无关事情;严禁利用办公电脑玩游戏、利用办公电话拨打私人电话等,违反一次扣款100元。

4.4所有员工不得领小孩到岗,非本店人员及外场人员均不准进入吧台操作间,违反一次扣款100元。

4.5不准将本店的物品随意借用和送人,违反一次扣款100元,并处以书面警告。

4.6员工不得故意损坏公司形象和名声,如有查实直接予以开除,未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员,携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。

4.7吧台内员工按规定操作设备,并做好保养工作,保证设备安全使用,如有损坏照价赔偿。

4.8禁止在店内销售私人物品,禁止擅自提高或降低价格,禁止多收或少收。若有查实,直接予以辞退。

4.9员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失者,以及有以下行为者:擅自挪用公司公款作为私用、提供虚假资料,欺骗公司者,将要求当事人进行赔偿,扣除当月工资50%,并予以辞退处理,视情节严重交予公安机关处理。

5、本制度于签字确认后生效,即日起执行。

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